Maison Barbier - Salaisons Barbier

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Nos médailles

Saucisse au chou

Saucisse au chou - la chouchoute de l'Hiver ! RUPTURE MOMENTANEE

 
Produit saisonnier
SCD
En stock

Saucisse au chou - 10€00 pièce 

Prix au kilo : 16.66 euros le kg. Pièce d'environ 600 gr.

De fin Septembre à Mars - Avril uniquement : 

Astuce : Vous démarrez la cuisson à l'eau froide et lorsque l'eau frémit vous comptez 1h30 de cuisson à feu doux. L'eau doit rester frémissante... Dégustez avec des pommes de terre, par exemple…

Ingrédients : Viande de porc, choux (52%), sel, dextrose, sirop de glucose, poivre, ail, muscade, carvi, conservateur E252, ferment, boyau naturel de porc

A conserver entre 0 et 4°C